Primera gran guía del AVOE: Iber Oleum
La semana pasada, Santiago Botas participó en el proyecto Iber Oleum, a través del cual se va a elaborar la primera gran guía del aceite de oliva virgen extra. Junto a otros 14 especialistas de todas las zonas productoras de España, examinó 120 muestras para puntuarlos y establecer su calidad. Haz clic aquí para leer la noticia […]
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