Japón y Aceite de Oliva, la visión de Toshiya Tada.
Toshiya Tada, fundador de la Asociación Japonesa de Catadores (OSAJ), y director del concurso OLIVE JAPAN, presentó una interesante ponencia sobre el mercado japonés durante su visita a EXPOLIVA 2019. Desde mi punto de vista, uno de los aspectos más relevantes de su presentación fue lo relativo a las inquietudes y los gustos de los consumidores. […]
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