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Archivos Mensuales: diciembre 2020

En recuerdo de Paco Nuñez de Prado
23 Dic

En recuerdo de Paco Nuñez de Prado

“Nuñez de Prado, el  primer AOVE de alta gama de Andalucía. El pasado día 8 de diciembre tuvimos conocimiento de fallecimiento de D. Francisco Nuñez de Prado, un pionero, junto a sus hermanos, en la elaboración  y exportación de aceites de oliva de alta gama, de la agricultura ecológica y del oleo turismo. Fue un […]

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Los zumos de oliva silvestre: indómitos y muy saludables
23 Dic

Los zumos de oliva silvestre: indómitos y muy saludables

La revista internacional Antioxidants publicaba recientemente en inglés los resultados de una investigación realizada  por el grupo Fisiopatología Cardiovascular de la Universidad de Sevilla sobre los aceites obtenidos de las acebuchinas: el fruto del olivo silvestre conocido popularmente como acebuche, una especie arbustiva endémica a en todo el entorno mediterráneo. La sección de salud del […]

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