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Castillo de Canena “Reserva Familiar” 2015/16 y Sal Negra
11 Dic

Castillo de Canena “Reserva Familiar” 2015/16 y Sal Negra

Acudí al primer encuentro de “blogueros” organizado por Castillo de Canena en el recién inaugurado restaurante Sal Negra, sito en la madrileña calle de Mateo Iñurra nº 33. www.restaurantesalnegra.com/ Con este motivo, tuve la ocasión de probar los nuevos virgen extra “Reserva Familiar” de la campaña 2015/16 elaborados por esta reputada firma jienense, recientemente galardonada […]

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XVIII Duquesa de Medinaceli
12 Nov

XVIII Duquesa de Medinaceli

Como se ha publicado, la Fundación Casa Ducal de Medinaceli ha lanzado una gama de productos bajo la marca ”XVIII Duquesa de Medinaceli”, entre los que se incluye este AOVE, de variedad Arbequina, elaborado por Castillo de Canena. Esta reconocida firma jienense fue elegida para ello por su gran prestigio en el sector. Los lazos […]

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“La dulzura del zumo de olivas”
09 Sep

“La dulzura del zumo de olivas”

SPAINGOURMETOUR, creando imagen desde 1986 Desde hace más de 20 ,años esta publicación del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) presta un extraordinario servicio a la promoción de la gastronomía española en los principales mercados del mundo. Un diseño limpio y elegante y un gran rigor y calidad en sus contenidos han hecho de SpainGourmetour […]

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“Quality is the answer”
04 Jul

“Quality is the answer”

“En la calidad está la respuesta”, conclusión que muchos compartiremos sin duda, es prácticamente en lo único que coinciden la periodista Nancy Harmon Jenkins, en un reciente artículo publicado en la Web gastronómica Zester Daily, y Paul Miller, presidente de la “Australian Olive Association”, en su acertado comentario al mismo. ¿El tema del debate?, la […]

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